YUK DICOBA! Cara Membuat Sate Padang Ala Ibuk Dikan Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sate Padang Ala Ibuk Dikan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Sate ayam merupakan salah satu makanan khas padang. Sate ayam sangat enak dimakan dengan lontong atau ketupat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Padang Ala Ibuk Dikan dengan 11 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Sate Padang Ala Ibuk Dikan Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). SATE Padang Bayang BUNGO - Simpang jambu Jln. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Kamu bisa membuat Sate Padang Ala Ibuk Dikan menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Sate Padang Ala Ibuk Dikan

  1. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  2. Tambahkan 2 buah bawang merah india (9 siung bawang merah biasa).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 ruas jahe.
  5. Siapkan 2 ruas kunyit.
  6. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  7. Tambahkan 3 buah cabe rawit merah (boleh skip kalau tidak mau pedas).
  8. Tambahkan 2 sdt ketumbar.
  9. Ambil 2 sdt jintan.
  10. Siapkan 1 sdt merica.
  11. Siapkan Bahan utama.
  12. Siapkan 1 kg daging has dalam.
  13. Ambil 1 bungkus ketupat instan isi 10.
  14. Siapkan 1/2 buah kelapa diparut.
  15. Siapkan Santan dari 1 buah kelapa.
  16. Siapkan Bahan tambahan.
  17. Ambil 2 ruas lengkuas.
  18. Ambil 2 batang sereh.
  19. Tambahkan 5 lembar daun jeruk.
  20. Ambil 5 buah kapulaga.
  21. Ambil 2 lbr daun kunyit.
  22. Siapkan 2 batang daun bawang.
  23. Ambil secukupnya Bawang goreng.
  24. Siapkan 40 buah tusuk sate.
  25. Siapkan 5 sdm tepung beras.
  26. Tambahkan secukupnya Garam.
  27. Siapkan secukupnya Gula.
  28. Ambil secukupnya Susu kental manis.

Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Awal nya di pijatin dgn ibuk kost lama lama di ajak begituan #pijatdewasa #ronymuhmmad. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah.

Cara membuat Sate Padang Ala Ibuk Dikan

  1. Haluskan semua bahan yang dihaluskan kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, sereh dan kapulaga tumis hingga layu..
  2. Potong daging kotak-kotak kecil atau sesuai selera..
  3. Ambil 2 sdm bumbu yang sudah ditumis, campurkan ke daging yang sudah dipotong2 tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata. Dan diamkan kurang lebih selama 1 jam, agar bumbunya merasuk kedalam daging. Sisihkan..
  4. Masukkan santan ke dalam sisa bumbu yang sudah ditumis biarkan mendidih. Jika tidak suka santan bisa diganti dengan air kaldu..
  5. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya, koreksi rasa..
  6. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan kedalam air rebusan bumbu sambil terus diaduk. Biar ga menggumpal, sebaiknya api dikecilkan terlebih dahulu, setelah tepung berasnya rata baru dibesarkan kembali. Biarkan sampai meletup2, koreksi rasa..
  7. Tambahkan potongan daun bawang dan susu kental manis, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai selera, kuah sate padang siap untuk disantap..
  8. Rebus ketupat instan, saya pakai presto jadi cukup 30 menit saja. Jika sudah matang, keringkan dan dinginkan..
  9. Ambil tusuk sate, mulai disusun daging kedalam tusuk sate sesuai selera..
  10. Panggang daging sate sambil dibolak balik dan diolesi minyak goreng. Lakukan sampai semua daging matang dengan sempurna..
  11. Penyajian : potong2 ketupat sesuai selera, tambahkan daging sate kemudian siram dengan kuahnya dan taburi dengan bawang goreng, Sate Padang siap untuk disantap. Selamat mencoba ya! Sebentar lagi lebaran haji, siap2 nyate lagi ah. 😊.

Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak. Halo Bunda, sedang mencari referensi resep sate padang yang endolita dan Selain rendang, ada juga sate padang yang tak kalah enaknya. Kalau belum, Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri. Resep sate Padang asli dan enak. Daging sapi bisa dimodifikasi dengan lidah, paru, atau bahkan fillet ayam.

close