Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
- Ambil 1 ketupat / lontong.
- Ambil 1 labu siam.
- Ambil 3 kacang panjang.
- Ambil 1 sereh geprek.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam dan lada.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 4 sdm fibercreme (larutkan dengan 500 ml air).
- Siapkan telur rebus / lauk lainnya.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Tambahkan 3 kemiri.
- Siapkan 5 cabe merah keriting (aku skip karena pakai cabe merah halus).
Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
- Kupas labu siam lalu cuci dan potong memanjang seperti stik/korek. haluskan bawang kemiri kunyit dan cabai.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan labu siam tumis sebentar. Masukkan larutan air dan fibercreme masak hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.
- Koreksi rasa beri lada garam dan gula aduk kembali lalu masukkan kacang panjang dan telur rebus masak hingga kacang panjang matang.
- Tuang diatas ketupat atau lontong yang sudah di potong-potong. beri taburan bawang goreng. Sajikan.
