Sate Sapi Bumbu Kecap. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Sapi Bumbu Kecap dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Pas hari raya Idul Adha tahun ini, jika kita bosan dengan sate sapi bumbu kacang, kita bisa mencoba memakai bumbu kecap.
Sate sapi bumbu kecap pedas ini.
Kamu bisa mengolah Sate Sapi Bumbu Kecap menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Sapi Bumbu Kecap
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil Air utk merebus.
- Siapkan 1 Sdm ketumbar halus.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 2 Siung bawang putih keprek.
- Tambahkan 1 ruas jahe keprek.
- Tambahkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1/2 potong gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir.
- Ambil Bumbu Pencelup:.
- Siapkan 2 sdm margarine lelehkan.
- Siapkan 3 sdm kecap manis campur dengan sedikit air.
- Tambahkan perasan jeruk limau sedikit saja.
- Ambil Bumbu Kecap :.
- Siapkan cabe rawit merah, dan hijau.
- Ambil secukupnya tomat segar.
- Siapkan Bawang merah, iris.
- Siapkan kecap manis dan perasan jeruk limau.
Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha.
Cara mengolah Sate Sapi Bumbu Kecap
- Rebus daging sapi bersama bumbu2 seperti, ketumbar, jintan, bawang putih geprek dll, rebus samai empuk. setelah empuk potong2 daging bentuk dadu lalu tusuk dengan tusukan sate..
- Celupkan sate tersebut ke bahan pencelup, bakar sate setengah matang lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup bakar sampai matang dan aroma sate keluar..
- Atur sate di piring saji, sajikan bersama bumbu kecapnya atau hidangkan terpisah dengan bumbu kecapnya..
Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal. Tambahkan kecap manis sedikit supaya bumbu lebih meresap. Itulah langkah-langkah pembuatan sate daging sapi bumbu kecap manis yang begitu lezat di lidah dan siap untuk disantap bersama keluarga. Sate Sapi Bumbu Ketumbar, salah satu pilihan yang tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam bersama teman atau keuarga.
