Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap). Selain cara membuat sate maranggi yang berbeda, citarasa yang muncul juga berbeda, yaitu tidak hanya gurih daging plus ketumbar dan manisnya kecap tetapi juga pedas dan asam. Bumbu sate maranggi ini memang berbeda dengan resep sate daging sapi atau resep sate kambing yang dijual di daerah lain. Selain itu ada perbedaan yang bisa dibilan unik.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Langkah langkah membuat sate maranggi bumbu kecap: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Kemudian cuci daging sampai bersih dan tiriskan - Setelah itu potong-potong daging sapi sesuai selera #satesapi #satedaging #satesapibumbukecap Membuat sate sapi mudah banget kok, apalagi sate dengan bumbu kecap, perpaduan yang cocok banget. Jika kamu bosan dengan olahan sate sapi dengan kecap biasa, kamu bisa mencoba resep sate sapi khas Nusantara yang begitu beragam. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Kamu bisa membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk memasak Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap)

Tambahkan 1 kg daging sapi.
Siapkan 30 buah tusuk sate.
Siapkan 1 pouch (220ml) kecap manis Bango.
Siapkan 5 sdm margarin (utk olesan).
Tambahkan Bumbu halus :.
Tambahkan 5 siung bawang putih.
Ambil 1 sdm ketumbar.
Ambil 1 sdt lada putih (sesuai selera).
Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera).
Ambil secukupnya gula merah.
Ambil sesuai selera cabe rawit ( tp aku ga pake krn suami ga suka pedes 😀).

Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Lihat juga resep Sate maranggi enak lainnya!. Sate maranggi sambal kecap ala saya. daging sapi, sate secukupnya, Bumbu sate:, kemiri, bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, gula merah yang sudah di sisir Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Cara mengolah Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap)

Potong kecil2 daging sapi yg bagus. Ukuran nya jgn terlalu besar, karna daging sapi tidak se-empuk ayam, kalau potongan daging terlalu besar khawatir 'alot' dalam nya..
Tusukkan potongan daging menggunakan tusuk sate..
Haluskan bumbu rendaman : bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula jawa. Campurkan dengan 1/2 pouch kecap manis (110ml). Aduk rata. Cicipi bumbu rendaman. Sesuaikan rasanya dg selera..
Rendam potongan2 daging yg telah ditusuk dg bumbu rendaman. Diamkan 30menit..
Ambil air bumbu rendaman daging, lalu campurkan dg sisa kecap (110ml) dan margarin..
Bakar sate di atas bara api yg sudah disiapkan sebelumnya. membakar sate jangan ditinggal2. harus rajin rajin dioles-dibalik-dioles-dibalik.. hingga daging sate matang (warna sate coklat cantik 😍).

Tusuk-tusuk daging dan tambahkan kecap manis. Sajikan sate maranggi empuk dengan sambal kecap. Bakar sate sampai dengan tingkat kematangan yg diinginkan. Sajikan dengan nasi hangat atau lontong. Bumbu Sate Sapi Maranggi Cara Membuat Bumbu Sate Daging Sapi Manis: Silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, baik menggunakan ulekan ataupun menggunakan mesin penghalus agar lebih mudah.