Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk. Di Kulkas kebetulan ada daging sapi banyak dan daripada buat semur atau rendang atau steak bosan akhirnya putar ide dan nemu resep sate marangi dari resep masakan Indonesia akhirnya eksekusi deh, hanya Aku buang lemaknya. setelah dibakar wuiiiihhh endolita selamat mencoba. Resep dan cara membuat sate maranggi. Halo semua sahabat Channel resep masakan indonesia sehari hari,apakabarnya hari ini?mudah mudahan Kali ini channel resep masakan indonesia sehari hari ingin berbagi resep yaitu resep sate maranggi yang terbuat dari daging sapi beserta bumbunya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar.
Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging domba dengan kandunga lemak yang lebih sedikit.
Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya.
Kamu bisa membuat Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk
- Tambahkan Untuk sate marangi.
- Tambahkan 500 gr daging sapi buang lemak gajihnya.
- Tambahkan 20 tusuk sate / bamboo skewers.
- Tambahkan Bahan Rendaman sate.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 gandul gula merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 sdm air asam jawa.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan Bahan sambal satenya.
- Tambahkan 1 buah tomat gourmet potong dadu.
- Ambil 3 siung Bawang merah iris tipis.
- Tambahkan 5 buah cabe rawit merah iris tipis.
- Tambahkan secukupnya Kecap.
- Ambil secukupnya Margarine untuk sapuan.
Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya. Selain menggunakan bahan dasar sate sapi dan kerbau, terdapat juga sate maranggi yang terbuat dari daging domba. Dalam segi bumbu, sate maranggi diduga merupakan hasil asimilasi Konsumsi sate maranggi tentu tidak ada salahnya, asalkan pemilihan bahan dan konsumsinya tetap diperhatikan. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.
Cara membuat Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk
- Siapkan daging, buang lemaknya cuci bersih dan potong dadu.
- Untuk rendaman sate: blender halus bawang putih, bawang merah, garam dan gula merah lalu masukkan ketumbar,air asam dan kecap. Aduk rata, setelah it’s tuang kedalam daging. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
- Rendam tusuk sate selama satu jam dan setelah itu tusukan daging yang sudah di bumbui tadi ke tusukan sate. Lakukan sampai semua daging tersusun Di tusukan sate.
- Persiapkan barbeque lalu taruh sate diatas barbecue. Bakar sate dan sapukan bumbu rendaman yang ditambah margarine kesate. Setelah sate matang angkat dan taruh di piring saji..
- Campu semua bahan untuk samba like kecap lalu tempatkan dalam mangkuk. Sate siap dengan sambal kecapnya selamat mencoba.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Puluhan sate sapi mentah yang direndam bumbu rahasia terpajang di meja pemesanan.