Sate Sapi Khas Ungaran Empuk. Dari uji coba KompasTravel, sate di rumah makan Sate Pak Kempleng Bu Hartini empuk, padat namun tidak liat. KOMPAS.com / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Olahan daging sapi yang di marinate bumbu rempah bercampur gula aren khas di Sate Pak Kempleng bu Hartini, Ungaran, Kabupaten. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Sapi Khas Ungaran Empuk dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Untuk membuatnya tanpa ribet, siapkan dulu bahan-bahannya.
Sate sapi ungaran telah siap untuk disajikan.
Sajikan bersama sambal kacang dan bahan pelengkap.
Kamu bisa membuat Sate Sapi Khas Ungaran Empuk menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Sate Sapi Khas Ungaran Empuk
- Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong kotak.
- Ambil 15 bh tusuk sate.
- Tambahkan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 2 bh kemiri sangrai.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Tambahkan 1 sdm kacang tanah goreng.
Dagingnya yang empuk terasa lembut pada gigitan pertama. Sate Sapi Pak Kempleng adalah sate daging sapi lalu direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar. Sate rembiga di rumah makan ini terbuat dari daging sapi yang empuk dan diolah dengan resep legendaris. Sajian sate rembiga merupakan salah satu ikon Seperti yang kebanyakan orang katakan, sate rembiga memang sangat enak!
Cara mengolah Sate Sapi Khas Ungaran Empuk
- Cuci bersih daging lalu campur dengan bumbu halus, gula merah, kecap manis dan garam serta kaldu jamur. aduk sampai rata. bungkus dengan daun pepaya. diamkan di kulkas sekitar 1 jam..
- Tusuk dengan tusuk sate lalu bakar sampai matang. saat memanggang, sesekali olesi dengan kecap manis yg dicampur margarin..
- Sajikan dengan sambal dan saos kacang. gak pake cocolan juga udh enak kok....
Dagingnya empuk, karena memakai daging bagian has dalam. Indonesian restaurant in Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut kumpulan resep bumbu sate sapi yang mudah, cepat jadi, dan nikmat. Resep bumbu sate sapi menjadi incaran seluruh keluarga yang ingin merayakan momen Hari Raya Idul Adha. Resep Rendang Daging Sapi Khas Minang, Dijamin Jadi Kesukaan… Nikmati lezatnya sate khas Ungaran tanpa harus jauh-jauh pergi ke sana.