Martabak Manis Mini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Manis Mini dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Martabak Manis Mini menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Martabak Manis Mini
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 susu + 100 ml air (resep asli pakai 250ml air biasa).
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Tambahkan 3 sdm susu kental manis (resep asli pakai susu bubuk).
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Tambahkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Ambil 1/4 sdt baking soda.
- Siapkan sesuai selera Topping.
- Ambil Mentega untuk olesan.
Cara membuat Martabak Manis Mini
- Campur tepung terigu, garam, vanili, susu kental manis, 200ml campuran susu dan air (50ml sisanya sisihkan dulu), aduk rata.
- Diamkan selama 1 jam, tutup menggunakan serbet atau plastic wrap.
- Tambahkan telur, aduk rata, kemudian masukkan sisa air+susu (50ml).
- Terakhir masukkan baking powder & baking soda, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan martabak. Pastikan cetakan sudah panas, dan gunakan api kecil.
- Jika sudah matang angkat, oles dengan mentega, beri topping sesuai selera.
