Saus Dimsum. Saus Dimsum Homemade Sederhana. cabai merah kecil, cabai rawit domba, tomat kecil, bawang putih (haluskan), air untuk merebus, gula, garam,penyedap rasa, maizena (larutkan dgn air sedikit), minyak goreng Rina (Ummi Kayra Faraz) Saus dimsum. Saus Sambal siap disajikan untuk cocolan dimsum. Untuk lebih detailnya Kami sajikan di bawah ini video cara membuat Sambal Dimsum.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Saus Dimsum dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Untuk saus dimsum, pertama haluskan semua bahan untuk membuat saus, kecuali larutan sagu dengan menggunakan blender. Siapkan panci dan masukkan semua bahan yang telah dihaluskan. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Saos Dim Sum. Kamu bisa mengolah Saus Dimsum menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Saus Dimsum

Ambil 5 bh cabe keriting.
Ambil 5 bh cabe rawit.
Tambahkan 2 siung bawang putih.
Ambil 1 sdt Maizena (kalo ngak ada bisa diakali pake tepung tapioca).
Tambahkan secukupnya gula dan garam.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan secukupnya Jeruk nipis.

Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Saos Dim Sum dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Dimsum dan siomay merupakan dua penganan yang berbeda, namun memiliki bentuk dan rasa yang hampir sama. Yang menjadi perbedaan hanyalah variasi di antara keduanya. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum.

Cara mengolah Saus Dimsum

Cuci bersih cabe keriting dan cabe rawit. Kupas dan cuci bawang putih.
Didihkan air, jangan terlalu banyak. Masukkan cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih. Rebus kurang lebih 5 menit, jangan terlalu lama.
Tiriskan dan blender ketiga bahan dengan air rebusan sebelumnya. Atau bisa juga diulek ketiga bahan tsb. Air bekas rebusan jangan dibuang semua.
Kemudian masak kembali hasil cabe ulek/blender dengan air rebusan sebelumnya. Berikan garam dan gula secukupnya tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Masak sampe mendidih.
Cairkan tepung maizena dengan 1 sdm air, kemudian campurkan dengan rebusan saus cabe, aduk sampe rata dan mengental dengan sempurna.
Sajikan saus cabe bersama dengan dimsum yang panas. Dan siap dinikmati.

Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia. Oles saus mentai ke atas dim sum yang sudah dikukus dan bakar saus mentai menggunakan alat torch. Untuk membuat Dumpling atau Dim Sum yang enak itu kuncinya, jangan di haluskan terlalu halus pakai alat food processor atau blender ya dagingnya. Cincang manual dengan pisau hingga agar halus, namun masih ad atekturenya. jadi nanti rasanya itu masih juicy enak tekture daging dan udangnya.