Sayur asem bening. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur asem bening dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak.
Kamu bisa mengolah Sayur asem bening menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Sayur asem bening
- Ambil kacang panjang.
- Ambil labu siam kecil.
- Siapkan Terong unggu.
- Ambil Jagung manis.
- Siapkan Melinjo.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 1 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 5 mata asem mentah.
- Ambil 2 buah cabe kriting.
Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Untuk masyarakat Indonesia sayur asem merupakan hidangan sayur yang sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga.
Cara mengolah Sayur asem bening
- Potong sayuran (kacang panjang, labu siam, jagung manis, terong), cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai..
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke air mendidih Masak hingga meresap, cek rasa, sajikan..
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Bening Sederhana. Sayur asem adalah sebuah makanan khas orang orang jakarta yang sangat disenangi oleh orang-orang sana,jika anda ingin mencoba makanan in perhatikan dengan baik ya. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Masakan aneka sayur dengan khas kuah bercita rasa asam yang enak menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu.
