Sayur Asem. Sayur Asam Jakarta, Sayur asem enak lainnya! Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Asem dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock.
Quite often, the recipe also includes corn.
Kamu bisa membuat Sayur Asem menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sayur Asem
- Tambahkan 1 buah terong hijau.
- Siapkan 5 buah kacang panjang.
- Tambahkan 1 buah Labu siam.
- Tambahkan 1/2 buah wortel.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Tambahkan 4 lembar daun so.
- Tambahkan 5 buah melinjo.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 daun salam.
- Ambil Sejempol laos.
- Ambil 1 ruas jari tempe semanggit.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Tambahkan 1 sdt Kaldu ayam.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 buah cabai rawit, utuh.
- Tambahkan 1 ruas jari asam jawa.
- Tambahkan 1 liter air.
- Tambahkan Bahan tambahan.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Sayur asem ini enak sekali dimakan dengan menu menu lainya guys, apalagi kalo sayur asem ini ditambah dengan lauk atau ikan asin, pasti lebih maknyus. selalu ikut keseruannya di MUKBANG SAYUR ASEM. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas.
Cara membuat Sayur Asem
- Potong2 sayuran. Cuci bersih. Sisihkan..
- Potong2 bawang putih dan bawang merah..
- Siapkan panci, beri sedikit minyak goreng, panaskan, lalu tumis hingga harum..
- Masukkan air, sayuran, dan semua bumbu nya. Aduk2. Koreksi rasa. Biarkan sampai matang (air mendidih dan sayuran empuk)..
- Sajikan dengan nasi. ❤️.
Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar.