Sayur Bobor Bayam Dua Warna. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat. Masakan ini dibuat pas tukang sayur dekat rumah tidak jualan karena pasar dekat rumah tutup karena akan ada rapid test Dari stok yang ada muncullah ide ini. Saya senang dengan warna warni. hijau dari bayam dan kacang panfang, putih dari pepaya muda dan kuning dari. Kamu bisa membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna

Siapkan 2 ikat bayam segar (kalau beli yang ikatan).
Siapkan 4 siung bawang putih.
Ambil 6 siung bawang merah.
Ambil 1 cm kencur.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1.5 sdt garam.
Ambil 1 gr/sejumput gula pasir.
Tambahkan 1 gr/sejumput kaldu bubuk jika suka.
Ambil 65 ml santan kental/santan instan.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 2 cm lengkuas.
Ambil 750 ml air.

Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya.

Cara mengolah Sayur Bobor Bayam Dua Warna

Siapkan seluruh bahan.
Potong bayam menjadi potongan kecil, uleg bumbu kecuali daun salam dan lengkuas, hingga halus.
Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga berbau harum bumbunya, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, aduk sebentar, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sayur sajikan..
.

Contoh memasak sayur bayam yang TIDAK benar adalah memasak terlalu matang. Vitamin pada bayam tidak tahan dengan panas. Seharusnya cukup setengah matang saja seperti membuat cah kangkung yang setengah matang malah lebih enak dan nutrisi tetap terjaga. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Cara Membuat: Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut.