Sayur Bobor Bayam. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. COM - Sayur bayam yang biasa bergizi ternyata bisa Anda nikmati dengan berbagai cara.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Bobor Bayam dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.
Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Santan Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Biasanya bayam dimasak bening kalau di Jawa terutama daerah Jawa Tengah, Solo, dan Jawa Timur sampai bobor.
Kamu bisa membuat Sayur Bobor Bayam menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sayur Bobor Bayam
- Ambil 3 ikat bayam.
- Siapkan 1 buah jagung.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 bungkus santan sun kara (65 ml).
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil garam.
- Ambil gula.
- Siapkan royco.
Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Sayur bobor bayam siap disajikan.tambahkan sambal goreng udang dan tempe goreng membuat menu makan menjadi lebih nikmat. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Cara membuat Sayur Bobor Bayam
- Bersihkan 3 ikat bayam & potong-potong jagung.
- Rebus air dan masukkan jagung yang sudah dipotong-potong hingga lunak.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris..
- Setelah harum, masukkan garam, royco & gula secukupnya. Lalu masukkan bayam hingga matang..
- Setelah bayam matang, masukkan santan (api kecil dan jangan berhenti di aduk agar santan tidak pecah).
- Masukkan 1 sdm ketumbar bubuk, aduk-aduk, dan cicipi..
- Apabila rasa sudah pas, matikan kompor, selesai dehhh..
Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Di Resep Sayur Bobor Bayam Sederhana ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep Sayur Bobor Bayam Gurih Segar.
