Sayur Bening. Lihat juga resep Sayur Bening Daun kelor kemangi enak lainnya! Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Bening dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi.
Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Mengkonsumsi sayuran sangat di anjurkan untuk kesehatan karena aneka sayuran memiliki banyak gizi dan serat.
Kamu bisa mengolah Sayur Bening menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sayur Bening
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1/2 labu siam.
- Ambil 1 Bonggol jagung.
- Ambil 1 Ikat Daun bayam.
- Tambahkan 3 Buah Kacang panjang.
- Ambil 3 bawang merah.
- Ambil 1 Lembar Daun salam.
- Tambahkan 2 Ruas Kencur.
- Siapkan 1 Iris Laos.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Garam.
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Sebelum membuat Sayur Bening Bayam kita tentunya membutuhkan bahan dan bumbunya, maka dari itu kita harus mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu seperti daftarnya dibawah ini. Sayur bening bayam merupakan sayur yang sering menjadi salah satu menu makanan sehari-hari. Hal tersebut dikarenakan memasak sayur bening banyam sangat mudah, simpel dan tidak.
Cara mengolah Sayur Bening
- Petik daun bayam.Direndam air garam 5 menit.Bilas.Cuci 3 kali sampai bersih.
- Potong kecil wortel,labu siam,jagung,kacang panjang.
- Geprek laos dan kencur.
- Iris tipis bawang merah.
- Didihkan air,setelah mendidih masukkan jagung, daun salam, laos, irisan bawang merah. Setelah agak lunak masukkan wortel, kacang panjang, labu siam. Beri garam, gula.Tes Rasa.
- Terakhir masukkan bayam, matikan api setelah mendidih.
- Sayur bening siap disajikan.Beri taburan bawang goreng.
Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu. Kuah sayur yang tetap bening dan tidak mengandung banyak rempah dan keruh menjadikan sayur ini dimakan sayur bening. Selain murah meriah dan sayuran yang digunakan tidak terlalu susah dicari. Salah satu sayur yang bisa kamu masak yakni sop bening.
