Sayur Godog Betawi. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Godog Betawi dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr).
I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya.
Kamu bisa mengolah Sayur Godog Betawi menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Sayur Godog Betawi
- Tambahkan 1 buah pepaya mentah ukuran sedang.
- Ambil 200 gr tulang sapi.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari laos.
- Siapkan 1.5 liter santan.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah cabe rawit.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt merica butir.
- Tambahkan 1 sdm ebi yg sudah direndam air hangat.
Dinikmati bareng lontong atau nasi pun sama-sama mantap! instagram.com/dapur_nenekcatering. Resep sayur godong betawi yang lezat dan tambah nikmat jika dicampur dengan ketupat. Namanya sayur Godog… sangat enak sangat lezat jika disajikan dengan ketupat….nyummyyyyyy. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.
Cara membuat Sayur Godog Betawi
- Siapkan panci. Rebus tulang sapi dengan 500ml air. Rebus sampai airnya sisa setengahnya..
- Parut kasar pepaya atau bisa juga potong korek pepaya. Lalu cuci bersih sampai hilang getahnya. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan laos, daun salam dan batang serai..
- Masukkan pepaya ke dalam bumbu halus. Aduk aduk sampai bumbu merata..
- Pindahkan tumisan pepaya kepanci rebusan tulang. Masukkan santannya. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih..
- Sayur godog siap dihidangkan dengan ketupat & semurnya.
Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur Godog Betawi ist ein indonesisches Gemüsecurry mit Kokosmilch.