Sayur ketupat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur ketupat dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Nahh.lsg bikin deh lontong sayur ini.
Rasanya gurih, pedes, ada manisnya, wangi ebi sama peteee hahhaha๐.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch..
Kamu bisa membuat Sayur ketupat menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sayur ketupat
- Siapkan 500 gr kacang panjang.
- Ambil 5 umbi kentang.
- Tambahkan 1 papan tempe.
- Tambahkan 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 buah gula merah.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm ebi.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 250 ml santan kara.
- Ambil 1,5 liter air.
- Tambahkan secukupnya garam.
Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut. Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Sayur godok ketupat spesial hari raya.
Cara membuat Sayur ketupat
- Potong2 kacang panjang, kentang, dan tempe, lalu kukus setengah matang, sisihkan.
- Sambil menunggu, ulek cabai merah, bawang merah,bawang putih, ebi.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Sisir gula merah, potong2 daun bawang, lalu tambahkan kedalam bumbu yg ditumis, bersama cabe rawit, aduk.
- Tambahkan santan kental 50 ml aduk.
- Masukan kacang panjang, kentang, tempe yg sdh dikukus, aduk hingga bumbu meresap.
- Tuang 200 ml santan kara bersama 1,5liter air, masak hingga mendidih, tambahkan 3 sdm gula pasir dan garam.
- Koreksi rasa, sayur ketupat siap dihidangkan dg ketupat dan taburan bawang goreng๐selamat mencoba ๐๐๐๐๐.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.