RECOMMENDED! Cara Membuat Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong. Berselancar di Cookpad world, cari-cari resep sayur godog. Ketemulah dengan sayur godog resep Desi Desvriana. Hmmm. cukup untuk obat rasa rindu akan lontong/Ketupat sayur.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Kamu bisa mengolah Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

  1. Tambahkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  2. Siapkan 1 sdm peres garam.
  3. Ambil 1 sdm munjung gula merah.
  4. Siapkan 250 ml air.
  5. Ambil 250 ml santan kental.
  6. Tambahkan Sayuran.
  7. Ambil 1 buah labu, potong korek api.
  8. Tambahkan 5-8 buah kacang panjang, potong serasi.
  9. Ambil 1/2 papan tempe, potong korek api.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Ambil 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 10 butir kemiri.
  15. Siapkan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  16. Siapkan Rerempahan.
  17. Tambahkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  18. Tambahkan 2 helai daun salam.

Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya. Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut. Diajang Ketupat Lontong Week NCC ini, ada pemenangnya juga lho Untuk teman makan lontong ini, kupilih Sate Ayam ala Banjar. Dari resep aslinya yang hanya menggunakan cabe rebus dan saus tomat, kutambahkan selai kacang.

Cara membuat Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rerempahan hingga matang harum terkaramelisasi..
  2. Masukkan sayuran. Aduk rata..
  3. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk..
  4. Masukkan air, masak setengah matang..
  5. Masukkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rata. Kemudian matikan kompor..
  6. Siap disajikan dengan lontong/ketupat dan opor, balado telur atau semur..

Lontong Sayur Godog by Lia Asti. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sederhana Kreatif Untuk Variasi Menu Makan Praktis Sehari-hari Serta Camilan. Resep Sayur Godog Rebung yang enak ini pasti begitu menggoda saat disajikan jadi teman makan ketupat. Baca Juga: Resep Menu Cap Go Meh, Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Yang Pas Untuk Disantap dengan Lontong.

close