Sayur ketupat lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Lihat juga resep Sayur ketupat lebaran enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur ketupat lebaran dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri.
Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini.
Banyak orang membuat makanan enak untuk disuguhkan pada Lebaran kali ini.
Kamu bisa mengolah Sayur ketupat lebaran menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Sayur ketupat lebaran
- Ambil 1/2 butir pepaya hijau diserut.
- Tambahkan 1/2 kg kentang.
- Ambil 1/4 kacang panjang.
- Ambil 1 bh tempe dipotong potong.
- Siapkan 130 ml santan (aku pakai 2bks santan kara).
- Ambil 500 ml Air. (secukupnya).
- Ambil Bahan bahan Bumbu dapur.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1¹/² ruas laos.
- Siapkan ¹/² ruas jahe.
- Ambil 1¹/² ruas kunyit.
- Ambil 3 batang sereh.
- Tambahkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
- Tambahkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 lembar Daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT atau bahkan reuni.
Cara membuat Sayur ketupat lebaran
- Potong dan cuci bersih semua bahan sayurannya.
- Semua bahan bumbu dapur dihaluskan semua lalu ditumis hingga harum lalu masukkan air, sayuran dan santan dan daun salam tunggu hingga mendidih dan matang..lalu angkat dan sajikan sayur ketupa.
- Siap mencoba 😊😊.
Ketupat as centerpiece of Lebaran feast, served with sayur lodeh, opor ayam, rendang, sambal goreng ati and emping In Central Java , Lebaran Ketupat is called Bada Kupat , and was celebrated by cooking and serving ketupat and lepet (steamed sticky rice cooked in plaited palm leaves) in Semarang. Sayur Ketupat Betawi Photo: Youtube Sajian Sedap Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Bumbu medok dengan rasa pedas yang khas membuat sayur ini cocok dikawinkan dengan lauk daging hingga ayam. VIVA - Lebaran enggak lengkap deh rasanya kalau enggak ada sayur ketupat atau sayur labu siam. Kuah santannya yang penuh rempah, ditambah rasa pedas dan gurih.
