Sayur labu ketupat. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah satu menu sayur wajib untuk hidangan di hari Lebaran. Ketupat/lontong, bawang goreng, kerupuk, sambal. ketupat sayur labu siam kacang panjang. sayuran ketupat lebaran.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur labu ketupat dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Biasanya bunda menyiapkan ketupat lengkap dengan sayur labu, rendang ataupun opor ayam. Nah, buat para bunda yang baru belajar memasak, tak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Sayur labu siam or Sayur Ketupat Lebaran is traditional Indonesian food made from chayote cooked with coconut milk and spices. Kamu bisa membuat Sayur labu ketupat menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Sayur labu ketupat

Ambil 1 buah labu Siam ukuran sedang.
Tambahkan 4 butir telur.
Tambahkan 3 buah hati ampela ayam.
Siapkan 5 buah Tahu kulit/tahu goreng.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Tambahkan 3 buah cabe rawit merah.
Ambil 4 buah cabe merah.
Siapkan 3 butir kemiri.
Tambahkan Bumbu Cemplung.
Tambahkan 1 Batang sereh (geprek).
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ambil Bumbu pelengkap.
Tambahkan 1 (1/2) sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt mecin.
Ambil 1 sdt gula pasir.
Siapkan 2 bungkus santan kara.
Siapkan Air.
Tambahkan Sedikit minyak.

Usually served with rice cake to celebrate Eid al_Fitr or Lebaran. Cuci bersih labu siam, potong korek api, rendam dengan air garam agar getahnya hilang dan rebus. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini pakai pepaya muda serupa tapi tak sama.

Cara membuat Sayur labu ketupat

Rebus telur dulu kasih garem dikit, kemudian cuci ati ampela rebus juga kasih garam dan daun jeruk juga daun salam, supaya tdk amis.
Potong" labu,kemudian remas remas dengan garam 1 sdt sampai tekstur labu agak lentur.. kemudian cuci dengan air, dan tiriskan waktu meremas labu jngn di kasih air.. cukup labu dan garam aja, fungsi nya untuk menghilangkan getah di labu nya.
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai... tumis hingga harum.. kemudian masukkan labu,aduk aduk.. tambahkan air kira kira sampai ati ampela terpendam (untuk isi terserah ya.. krn dirmh saya ada nya itu ya saya masukin aja telur,tahu,ati ampela.. biar banyak gitu isi nya krn labu nya cuma 1).
Kemudian kasih garam,gula,mecin, tes rasa.. tunggu sampai labu matang.. kemudian tambahkan santan kara,masak sebentar sampai mendidih lagi.. kemudian sajikan deh...
Selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya...

Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu https. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Namun jika tidak ada ketupat, maka Anda juga dapat menyajikannya bersama lontong biasa. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really "What makes a real difference at this place is the fact that Ketupat is soaked in a thick red gravy. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.