YUK DICOBA! Resep Ketupat Sayur Betawi

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Ketupat Sayur Betawi. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ketupat Sayur Betawi dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Ketupat Sayur Betawi Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Kamu bisa membuat Ketupat Sayur Betawi menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ketupat Sayur Betawi

  1. Siapkan 2 buah labu siam.
  2. Tambahkan 1 kemasan kara 65ml.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Tambahkan 2 batang serai geprek.
  5. Tambahkan 2 cm lengkuas geprek.
  6. Ambil 10 cabe rawit jablay.
  7. Tambahkan secukupnya Garam, Gula, Merica, penyedap.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Ambil 4 buah cabe merah keriting,.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Tambahkan 4 siung bawang putih.
  12. Ambil 2 cm kunyit bakar.
  13. Tambahkan 2 cm jahe.
  14. Siapkan 1/2 terasi goreng (ABC).
  15. Ambil Bahan Pelengkap : 1. Telur rebus, 2. Sambel goreng, 3. Bawang goreng, 4. Kerupuk Udang, 5. Tahu Goreng Kecil (bebas yaaa 😎🙅🏿‍♂️), air matang.

Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Tidak mengetahui resepnya? Sayur betawi merupakan olahan sayur yang terbuat dari pepaya muda dan kacang panjang. Perpaduan antara ketupat dengan sayur betawi menghasilkan olahan makanan dengan cita rasa.

Cara mengolah Ketupat Sayur Betawi

  1. Cuci dan potong korek labu siam. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe utuh rawit. Hingga harum. Tuang santan lalu didihkan. Kasi air sedikit dulu..
  3. Masukkan pepaya/labu siam, jika air belum membuat si labu siam terendam, kasi air atau kuah kaldu sedikit demi sedikit. Biarkan matang. Api kecil yes atau api sedang..
  4. Koreksi rasa, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap dan pedasnya. Diamkan sejenak sambil aduk merata..
  5. Angkat dan tiriskan deh. Bismillah as always yakkk 🙏🏻.

Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi. Inilah resep membuat ketupat sayur yang enak dan bikin lidahmu bergoyang yang bisa kamu nikmati kapan Langkah-langkah membuat ketupat sayur: Cuci pepaya dan kacang panjang yang sudah. Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Orang Betawi terkenal royal dalam menggunakan bumbu dan rempah dalam setiap masakan. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right.

close