Martabak manis Red Velvet versi teflon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak manis Red Velvet versi teflon dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Martabak manis Red Velvet versi teflon menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Martabak manis Red Velvet versi teflon
- Ambil Bahan A :.
- Tambahkan 110 gram tepung protein sedang.
- Tambahkan 1 tbsp tepung maizena.
- Tambahkan 1 tbsp gula.
- Ambil 125 ml air.
- Tambahkan 1 egg.
- Siapkan 1/4 tsp baking powder.
- Ambil Bahan B :.
- Ambil 25 ml air.
- Ambil 1/4 tsp baking soda.
- Tambahkan Perasa :.
- Tambahkan 1 tbsp Pasta red velvet (secukupnya).
- Tambahkan Topping :.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Tambahkan 100 gram keju cheddar (sesuai selera).
- Ambil 60 gram butter (saya pakay wysman).
- Siapkan 2 sdm susu kental manis (sesuai selera).
Cara membuat Martabak manis Red Velvet versi teflon
- Campur semua bahan A kecuali telur dan baking powder. Kocok hingga semua bahan dan terigu benar benar sudah menyatu dengan air dan gula. Setelah semua tercampur rata, masukkan telur dan baking powder.Aduk rata sebentar saja. Tutup dengan serbet atau plastik wrap, diamkan minimal 1 jam..
- Setelah 1 jam (lebih dari 1 jam juga tidak apa ap) tuangkan 2 tetes pasta red vellvet. Aduk rata., Campur bahan B dan tuang kedalam bahan A. (Lakukan ini benar benar sesaat akan memanggang martabaknya)..
- Panaskan pan di api sedang, tuang adonan. Putar pan hingga terbentuk lapisan tipis disekeliling adonan. Tunggu hingga terlihat terbentuk buih (gelembung gelembung naik) dan rongga diatas permukaan adonan martabak muncul. Taburi dengan gula. Tutup pan. Kecilkan api. Panggang hingga permukaan atas tidak basah. Angkat. Keluarkan martabak dari pan, olesi martabak dengan butter (qualitas butter yang bagus sangat menentukan dari rasa martabak) (lihat resep).
- Iris martabak menjadi 2 bagian. Taburi keju, tambahkan susu kental manis..
- Lipat martabak. Iris martabak menjadi 2 bagian. Potong potong martabak. Martabak keju Siap di nikmati 😍.
