RECOMMENDED! Cara Membuat Lodeh Tempe Lombok Ijo Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lodeh Tempe Lombok Ijo. Bahan; tewel, lombok ijo kacang panjang Bumbu, beput bamer cabe rawit Miri, kunyit, kemiri tumbar daun jeruh Setelah semua bumbu di hluskan masak sampai. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas Pertanian Kabupaten Sleman tersebut. Untuk sayur lodeh adalah sayur dengan kuah santan dengan isian berupa cabai hijau, dan tempe.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lodeh Tempe Lombok Ijo dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Lodeh Tempe Lombok Ijo Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Namanya Lodeh lombok ijo yang berisikan potongan tempe ukuran kecil serta irisan cabai hijau. Bahan tersebut diolah dengan resep spesial dan Ada gudeg unik yang berisi daun pepaya. Kamu bisa membuat Lodeh Tempe Lombok Ijo menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lodeh Tempe Lombok Ijo

  1. Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang, iris kecil.
  2. Tambahkan 7 buah atau sesuai selera cabe hijau, iris serong.
  3. Siapkan 1 iris laos.
  4. Ambil 1 lembar daun salam.
  5. Tambahkan Kurang lebih 300 ml air.
  6. Ambil 65 ml santan instant.
  7. Tambahkan Secukupnya : gula jawa, garam, kaldu bubuk.
  8. Tambahkan 1 sdm minyak goreng.
  9. Tambahkan Bumbu halus :.
  10. Ambil 3 siung bawang putih.
  11. Ambil 5 siung bawang merah.
  12. Tambahkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdm ebi.
  15. Ambil 1/2 keping terasi.

Soal rasanya, tentu saja gurih dan manis. Hingga artikel ini ditulis, seporsi nasi merah, lodeh, dan gudeg. Satu porsi hidangan Sego Abang Lombok Ijo terdiri dari nasi merah, gudeg daun pepaya, sayur lodeh lombok ijo, dan aneka lauk pauk. Untuk sayur lodeh adalah sayur dengan kuah santan dengan isian berupa cabai hijau, dan tempe.

Cara mengolah Lodeh Tempe Lombok Ijo

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe, laos dan daun salam, sampai harum..
  2. Masukkan air kemudian tempe. Masak sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk pelan supaya santan tidak pecah..
  4. Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai tempe matang. Angkat. Hidangkan..

Tempe Penyet Sambel Bawang dan Tahu Penyet Sambal Ijo. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Jadi sego abang lombok ijo merujuk pada makanan berupa nasi yang berwarna merah dengan sambal hijau. Di Yogyakarta makanan ini bisa didapati di warung Sego Abang Lombok Pada seporsi sego abang lombok ijo terdapat nasi berwarna merah yang dihidangkan bersama sayur lodeh cabai hijau.

close