Lodeh Nangka Muda. Resep Lodeh Nangka Muda, Bahan: - Nangka Muda - Ayam. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lodeh Nangka Muda dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle.
Cara memasak lodeh nangka muda enak dan gurih.
Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ?
Kamu bisa mengolah Lodeh Nangka Muda menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lodeh Nangka Muda
- Siapkan 1 bungkus nangka muda.
- Tambahkan 65 ml santan instant.
- Ambil sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.
- Tambahkan 1500 ml air (1000 ml - merebus nangka muda,500 ml - masak).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Tambahkan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Tambahkan 1 batang serai.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Kali ini aku masak sayur lodeh nangka muda. Nangka muda aku dapat dari kebon sendiri lo. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Cara membuat Lodeh Nangka Muda
- Haluskan bumbu. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan 500 ml air, masukkan santan. Beri garam,gula,kaldu jamur sesuai selera..
- Masukkan nangka muda. Masak dan aduk rata sampai air menyusut dan bumbu menyerap..
- Lodeh nangka muda siap dihidangkan..
Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.