Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!) dengan 9 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!) menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!)
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 225 gram tepung terigu protein sedang.
- Tambahkan 20 gram tepung tapioka.
- Ambil 30 gram gula pasir.
- Ambil 250 ml air matang.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Ambil 3/4 sdt baking powder.
- Siapkan Bahan B.
- Tambahkan 50 ml air matang.
- Ambil 3/4 sdt baking powder.
- Siapkan 2 jenis perisa sesuai selera (saya pandan dan vanila).
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Tambahkan Bahan C (Toping Sesuai Selera).
- Ambil Secukupnya margarin.
- Siapkan Secukupnya oreo crumbs/oreo yang sudah dihancurkan.
- Tambahkan Secukupnya meises.
- Ambil Secukupnya susu kental manis.
- Tambahkan Secukupnya keju parut.
Cara mengolah Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!)
- Mixer semua bahan A kecuali telur dan baking powder hingga tercampur rata..
- Masukkan telur dan baking powder (dari bahan A) lalu aduk dengan spatula hingga rata..
- Diamkan sekitar 1 jam hingga muncul gelembung kecil (punya saya baking powdernya udah lama jadi ga begitu muncul tapi tenang aja tetap sukses kok amann).
- Bagi dua adonan sama banyak (jika ingin ada dua rasa yang berbeda). Bagi dua juga bahan B kecuali gula pasir sama banyak. Satu campuran diberi pasta vanila dan satu campuran diberi pasta pandan. Masukkan campuran ini kedalam adonan lalu aduk hingga rata..
- Panaskan teflon dengan api sedang..
- Jika sudah panas, masukkan adonan kedalam wajan teflon sambil putar wajan agar terbentuk pinggiran tipis. Ketika sudah muncul gelembung maka taburi dengan gula pasir secukupnya untuk membantu pembentukan gelembung. Begitu gelembung sudah banyak terbentuk, kecilkan api lalu tutup. Masak hingga bagian atasnya terlihat tidak basah dan lembek lagi. Angkat bila sudah matang..
- Langsung olesi margarin permukaannya dan bagi dua. Beri toping sesuai selera, tutup. Lalu olesi kembali permukaan luarnya dengan margarin. Dan potong sesuai selera..
- Ulangi tahap memasak dan memberi toping untuk adonan satunya lagi..
- Siap dihidangkan, asli bersarang kan😍😍 rasanya juga perssiiisssss bgt sama abang-abang anti gagal pokoknya🤤😍.
