INI DIA! Resep Rahasia Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat. Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang.

Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kamu bisa membuat Kerupuk seblak kering menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kerupuk seblak kering

1. Ambil kerupuk (banyaknya sesuai selera aja).
2. Siapkan minyak goreng.
3. Tambahkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas kencur /cikur.
5. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan kaldu bubuk.
7. Siapkan cabe bubuk.

Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. Kerupuk seblak kering adalah makanan yang terbuat dari kerupuk bawang yang diolah dengan tambahan bumbu dapur seperti cabai, bawang, daun jeruk dan kencur sebagai rasa khas dari seblak. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk mie pedas atau basreng (bakso goreng). Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.

Cara mengolah Kerupuk seblak kering

1. Rendam kerupuk pakai minyak goreng selama 1jam.
2. Sambil menunggu kerupuk, siapkan bahan2 lain, iris bawang putih, kencur/cikur, daun jeruk lalu goreng kering, gorengnya satu2 aja biar matengnya merata (mis.goreng bawang putih dulu,baru goreng kencur dst) setelah itu haluskan (kalo saya hancurkan di plastik kecil aja).
3. Lalu goreng kerupuk (pakai api kecil aja) usahakan jangan sampai mengembang, terlihat bantet namun renyah.
4. Setelah itu masukan ke wadah, campur bahan yg dihaluskan tadi dan masukan bubuk cabe dan kaldu bubuk, siap di santap, jangan lupa tarok toples kedap udara.

Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Seblak basah dan seblak kering Asli Bandung sudah menjadi tend dan menjadi makanan populer di.