Seblak krupuk. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Di video kali ini aku mau bongkar rahasia cara bikin kerupuk seblak/seblak kering dengan cara. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak krupuk dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu.
Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering.
Kerupuk sebagai bahan utama pembuatan seblak biasanya dicampur dengan bumbu seperti.
Kamu bisa membuat Seblak krupuk menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Seblak krupuk
- Tambahkan Bahan 1 (untuk kuah).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 15 cabai rawit / sesuai selera.
- Siapkan 3 cabai merah (aku gak pakai karena gak punya).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan Sejumpit ketumbar.
- Tambahkan 1 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 2 sdm saus cabai / pedas.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Siapkan secukupnya Masako / Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Ambil Bahan 2.
- Ambil secukupnya Kerupuk bawang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil Sawi secukupnya (diiris kecil).
Tidak hanya dari kerupuk saja, kini seblak juga dibuat dari bahan lainnya seperti mie, baso ikan, makaroni, dan masih banyak lagi yang lainnya. Tahukah Anda kalau membuat seblak itu cukup mudah. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa.
Cara mengolah Seblak krupuk
- Rebus krupuk sampe lembek.
- Ulek bumbu 1 sampai halus kecuali saos Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah halus saat minyak panas aduk2 sampe bau harum lalu tambahkan air secukupnya (agak banyak -+500ml)..
- Setelah mendidih masukkan sayur dan telur sambil diaduk2. Setelah sayur layu dan telur merata. Masukkan krupuk yang sudah direbus..
- Tes rasa. Jika sudah nikmat siap dimakan selagi hangat 😋.
Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering Masukkan kerupuk dan mi keriting. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini.
