Selai Nanas Palembang. Suara.com - Kue lapis legit selai nanas khas Palembang jadi kudapan yang enak disantap saat merayakan Hari Raya Iduladha bersama keluarga. Memiliki rasa manis namun gurih, pembuatan kue lapis legit ini sejatinya mudah dan bisa dilakukan siapa saja. dominan manis, juga bercampur rasa asam dan gurih menjadi satu, sehingga di lidah terasa begitu nikmat. Penjual kue basah di Kota Palembang, Susroyani, mengatakan kue lapis legit selai nanas tersebut jadi buruan warga setempat jelang Hari Raya Iduladha. "Kue ini (lapis legit selai nanas) bertekstur yang padat dan lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Selai Nanas Palembang dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
TV-Lapis legit selai nanas, menjadi salah satu varian kue basah yang jadi primadona pecinta kue, khususnya di Palembang.
PALEMBANG - Kuliner Palembang, memiliki ragam menu dan cita rasa berbeda.
Kuliner Palembang, memiliki ragam menu dan cita rasa berbeda.
Kamu bisa membuat Selai Nanas Palembang menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Selai Nanas Palembang
- Siapkan 2 buah nanas ukuran sedang.
- Tambahkan 250 gr Gula.
- Siapkan 1 sdt Garam kasar.
- Ambil 3 batang kecil kayu manis.
TV-Lapis legit selai nanas, menjadi salah satu varian kue basah yang jadi primadona pecinta kue, khususnya di Palembang. Lalu selai nanas, tepung terigu, dan campuran susu kental manis. TV-Lapis legit selai nanas, menjadi salah satu varian kue basah yang jadi primadona pecinta kue, khususnya di Palembang. Lalu selai nanas, tepung terigu, dan campuran susu kental manis.
Cara membuat Selai Nanas Palembang
- Parut nanas, masak sampai air nanas surut. Pakai api sedang saja sambil di aduk terus..
- Masukkan kayu manis, jika sudah surut masukkan gula pasir dan kecil kan api sambil di aduk terus..
- Masak dengan api kecil sampai selai bisa di bentuk dan tidak lengket lagi dari sendok kayu. Disarankan menggunakan anti lengket mencegah kerak di wajan yg bisa saja gosong dan mempengaruhi rasa..
Kesemua bahan kecuali selai nanas, dicampur menjadi satu hingga jadi adonan kue basah. TV-Lapis legit selai nanas, menjadi salah satu varian kue basah yang jadi primadona pecinta kue, khususnya di Palembang. Lalu selai nanas, tepung terigu, dan campuran susu kental manis. Kesemua bahan kecuali selai nanas, dicampur menjadi satu hingga jadi adonan kue basah. Karenanya selai nanas harus cukup lunak tetapi legit rasanya dan aromanya harum. - Agar tahan lama, simpan selai nanas dalam wadah bersih kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. - Pastikan area penyimpanan selai nanas bersih dan tidak dekat dengan barang lain yang dapat mengubah rasa serta aroma selai nanas.
