Terang Bulan Mini (Takaran Sendok).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terang Bulan Mini (Takaran Sendok) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Terang Bulan Mini (Takaran Sendok) menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Terang Bulan Mini (Takaran Sendok)
- Ambil Bahan A.
- Ambil 33 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 450 ml air.
- Tambahkan 2 butir telur.
- Tambahkan 3/4 sdt baking powder.
- Ambil Bahan B.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 3/4 sdt baking soda/soda kue.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil sejumput garam (opsional).
- Ambil Topping.
- Siapkan blueband butter and cookies.
- Tambahkan meses.
- Tambahkan keju.
- Tambahkan selai greentea.
- Tambahkan susu kental manis.
Cara membuat Terang Bulan Mini (Takaran Sendok)
- Siapkan bahan A, masukkan tepung terigu, gula, tepung maizena dan air terlebih dahulu, aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
- Setelah halus dan rata tambahkan telur dan baking powder. Aduk lagi sampai rata kurang lebih 10-15 menit. Kemudian tutup adonan dengan serbet atau plastic wrap, biarkan selama minimal 1 jam, disini saya diamkan adonan selama 3 jam. Makin lama makin baik, tunggu sampai keluar gelembung pada adonan (Jika adonan sisa dan ingin menggunakan adonan untuk esok hari, bisa dimasukkan kulkas dan ditutup plastic wrap lagi).
- Setelah keluar gelembung, siapkan bahan B, campurkan air dan baking soda/soda kue, kemudian tuang campuran tadi ke adonan. Aduk aduk, kemudian tambahkan minyak dan garam (opsional). Aduk lagi, tekstur adonan yg didapat disini adalah tidak telalu kental juga tidak terlalu cair.
- Siapkan cetakan terbul yang telah dipanaskan dengan api kecil, tuang adonan, buat pinggiran terbul dengan menggunakan centong sayur yang dicelup di tiap lubang cetakan/digoyangkan cetakannya juga boleh. Tetap dengan api kecil ya. Kemudian setelah muncul gelembung gelembung kecil dan permukaan terbul mulai mengering (seperti gambar), tambahkan gula di atasnya.
- Setelah ditambahkan gula, tutup cetakan, tunggu sampai permukaan benar benar kering dan pinggiran terbul mulai kecoklatan, tanda terbul telah matang, ambil dari cetakan.
- Selagi hangat oleskan blueband diatasnya, kemudian taburkan topping dan susu kental manis, terbul mini siap dihidangkan.
