Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol Ayam dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang.
Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Kamu bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Sempol Ayam
- Tambahkan 250 gr dada ayam ambil dagingnnya, haluskan.
- Tambahkan 70 gr tepung tapioka.
- Ambil 30 gr tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Ambil 1 buah wortel kecil cincang(saya parut pake parutan keju).
- Ambil 1 helai daun bawang iris.
- Siapkan 2 helai seledri cincang(saya skipp).
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Tambahkan 1/2 sdt merica butiran.
- Tambahkan 4 siung bawang putih goreng.
- Ambil 3 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 1 butir telur untuk celupan.
- Ambil Tusuk sate.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.
Cara mengolah Sempol Ayam
- Campur jadi satu semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata..
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok adonan kepal-kepal ditangan dan tusuk pakai tusukan sate. Lakukan hingga habis.Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan..
- Jika ingin di goreng siapkan kocokan telur dan celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian masukan ke dalam wajan yang berisi minyak yg sudah di panaskan.Goreng hingga kecoklatan angkat, tiriskan dan hidangkan..
Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Sempol ayam bumbu rujak sebagai penangkis lapar? Langsung saja kita coba buat dari resepnya berikut ini, yuk!
