Sempol ayam. Lihat juga resep Sempol Ayam Udang, Sempol Ayam enak lainnya! Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya! Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol ayam dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak.
Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sempol ayam lainnya, lho.
Kamu bisa membuat Sempol ayam menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sempol ayam
- Tambahkan 1/4 kg ayam giling.
- Ambil 250 gr tepung kanji/tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 4 siung bawang putih dihaluskan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 2 batang daun bawang dipotong-potong.
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini […] Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Cara mengolah Sempol ayam
- Campur semua bahan.aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya lalu kepalkan pada tusuk sate.
- Rebus di air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak (agar tidak saling lengket).tunggu sampai mengapung (tanda sudah matang).
- Angkat lalu tiriskan..
- Setelah agak dingin Balur dg kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan..
- Selamat mencoba!!!.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya.
