Semur Ayam kampung. Ayam yang digunakan dalam masakan semur ini adalah ayam kampung muda, dengan tekstur daging yang empuk dan mantap, dengan pengolahan yang singkat. Semur ayam kampung atau sebagian daerah bilang ayam kecap. Enak sih tapi ya gitu tau sendiri gmna klaw masak ayam kampung lama masaknya cepat habisnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Ayam kampung dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Kamu bisa mengolah Semur Ayam kampung menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Ayam kampung
- Ambil 1 Ekor ayam kampung.
- Ambil 2 buah kentang berukuran besar.
- Ambil Bahan halus:.
- Ambil 15 bawang merah.
- Tambahkan 6 bawang putih.
- Tambahkan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 6 kemiri.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Tambahkan Bahan Cemplung:.
- Tambahkan 3 Daun salam.
- Tambahkan 5 Daun Jeruk.
- Tambahkan 2 batang Serai.
- Siapkan Masako.
- Ambil Garam.
- Tambahkan Lada bubuk.
- Tambahkan secukupnya Kecap.
- Tambahkan Minyak untuk menumis bumbu.
- Tambahkan 1 Sdm Cuka.
- Ambil 300 ml Air.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Bawaannya pasti jadi kangen dengan rumah. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang. Resep masakan semur ayam yang pertama adalah semur ayam bumbu kecap.
Cara mengolah Semur Ayam kampung
- Potong ayam sesuai selera dan juga potong kentang jadi 8 bagian.
- Ulek semua bahan halus atau blender juga boleh.
- Jika sudah halus panaskan minyak d wajan dan tumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukan semua bahan Cemplung sampai harum dan masukan air aduk aduk.
- Selanjutnya masukan kecap secukupnya suka suka ya kecapnya mau manis bisa d tambah pokonya sesuai selera.
- Aduk aduk sampai bumbu mendidih sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata...
- Jika sdh rata di aduk tutup biarkan selama 5 menit lalu masukan kentang yg sdh d potong potong tutup kembali 5 mnt.
- Jika sdh 5 mnt masukan cuka,garam,Masako dan lada aduk sampai merata.
- Icipi rasa jika sdh pas biarkan ayam mendidih sampai empuk dan matang jika air menyusut tambah sedikit lg aduk aduk sampai air mengental....
Bagi Anda yang tak suka makanan pedas, masakan yang satu ini bisa menjadi pilihan menu hari ini untuk keluarga. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, p. Jual telur ayam kampung berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia.
