WAJIB DICOBA! Cara Membuat Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya. Resep favorit mama yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera bojo. Resep semur daging sapi kentang merupakan salah satu menu wajib lebaran di keluarga saya selain resep masakan opor ayam ketupat. Resep masakan semur daging sapi ini biasanya di sajikan dengan uli ketan yang di goreng.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya Salah satu makanan sedap yang patut dicoba adalah semur daging khas Betawi. Semur bahkan menjadi menu yang setia menemani saat hari raya Idul Fitri. Tidak kalah enak dengan semur pada umumnya, ini dia resep semur daging super lezat Betawi yang menggugah selera. Kamu bisa mengolah Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi.
  2. Siapkan 1/2 SDM Merica.
  3. Ambil 1/2 SDM Ketumbar.
  4. Siapkan 1/2 SDM Garam.
  5. Siapkan 1/2 SDT Micin (Opsional).
  6. Siapkan 1/2 SDT kaldu sapi.
  7. Ambil 5 Siung Bawang Merah.
  8. Tambahkan 4 Siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 5 cm Jahe Ukuran.
  10. Ambil Lengkuas Ukuran 5cm(iris tipis).
  11. Tambahkan 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang sereh (Geprek).
  13. Tambahkan 30 ml kecap manis.
  14. Tambahkan 1 butir gula merah.
  15. Tambahkan Secukupnya Air.

Hari raya ini disertai dengan penyembelihan hewan kurban seperti kambing atau sapi. Tentunya akan ada banyak daging yang tersimpan di rumah setelahnya. Karena itu kita bisa mengolahnya menjadi hidangan lezat seperi semur. COM - Simak kumpulan resep menu spesial Idul Adha, misalnya Rendang Daging, Sate Kambing Khas Surabaya, Sop Iga Kambing, dan Semur Lidah Sapi.

Cara membuat Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

  1. Potong Daging sapi sesual selera, Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali Lengkuas, Kaldu sapi, dan Micin..
  3. Siapkan Wajan, beri sedikit minyak goreng lalu aduk daging sapi dan bumbu, Daun salam, sereh, dan lengkuas yang sudah di iris tipis..
  4. Aduk terus sampai setengah matang dan daging mengeluarkan air kaldunya. Lalu tambahkan air secukupnya sampai menutupi daging itu sendiri..
  5. Tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut..
  6. Setelah setengah menyusut, tambahkan kaldu sapi bubuk dan micin..
  7. Tunggu sampai air menyusut lagi, dan Semur siap di sajikan..

Perayaan Idul Adha identik dengan hidangan menu dari daging kambing hingga daging sapi. Namun, ada juga daging lain yang diolah semur, seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur. Orang Betawi juga kerap mengolah jengkol jadi semur yang lezat. Semur daging ternyata punya sejarah panjang. (foto: youtube) Sajian semur, meskipun sederhana, ternyata punya sejarah panjang. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia.

close