INI DIA! Resep Semur Jengkol Pedas

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Jengkol Pedas dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Semur Jengkol Pedas Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kamu bisa mengolah Semur Jengkol Pedas menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Semur Jengkol Pedas

  1. Tambahkan 1/4 kg jengkol tua.
  2. Ambil 8 biji cabe merah keriting.
  3. Siapkan 4 biji cabe rawit merah.
  4. Siapkan 6 biji bawang merah.
  5. Ambil 3 siung bawang putih.
  6. Ambil 3 biji kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek).
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 batang serai(geprek).
  10. Siapkan 1/2 sdt lada.
  11. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan Secukupnya gula,garam, kaldu.
  13. Ambil Secukup nya kecap.
  14. Siapkan Secukup nya air.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.

Cara mengolah Semur Jengkol Pedas

  1. Rebus jengkol(sudah saya jelaskan di atas).
  2. Geprek jengkol yg sudah di rebus.
  3. Bumbu halus. Blender cabe,bawang,dan kemiri.
  4. Tumis bumbu halus,masukan serai,daun salam lengkuas. Tambahkan gula,garam,kaldu, lada,ketumbar. Aduk rata.
  5. Setelah air mengental,tes rasa. Masukan jengkol.

Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian.

close