Semur Jengkol pedaass. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Jengkol pedaass dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.
Kamu bisa mengolah Semur Jengkol pedaass menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Semur Jengkol pedaass
- Tambahkan 250 gr jengkol.
- Tambahkan Daun salam.
- Ambil Sere.
- Tambahkan Gula merah secukupnya(di sisir).
- Tambahkan Kecap manis.
- Tambahkan Gula Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 6 bj bawang merah.
- Tambahkan 4 bj bawang putih.
- Ambil 3 bj cabe merah besar.
- Tambahkan 20 bj cabe rawit(sesuai selera).
- Tambahkan 3 btr kemiri.
- Ambil sedikit Kunyit.
- Siapkan Pala sedikit(sya pake pala bubuk).
- Tambahkan Lada.
Rebus jengkol bersama daun jeruk atau. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Cara membuat Semur Jengkol pedaass
- Rendam jengkol semalaman,ganti air nya beberapa kali,sya rendam pake air garam plus daun jeruk utk mengurangi bau jengkol nya.
- Stlh d rendam semalaman rebus jengkol,daun salam,sere,laos smpai empuk(sya pake metode 5,30,7).
- Stlh d rebus,kupas cuci bersih,belah lalu geprek.
- Tumis bumbu halus,sere,daun salam,laos geprek smpe benar2 mateng,lalu masukkan jengkol aduk2 tambahkan air.
- Setelah mendidih tambah kan gula merah,Gula Garam,penyedap,kecap...tes rasa.
- Stlh air nya menyusut angkat dan siap d sajikan.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau. SEMUR JENGKOL SUPER PEDAS, resep sederhana dan enak. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.