DrumStick Goreng Serundeng Kelapa. Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat DrumStick Goreng Serundeng Kelapa dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!
Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas.
Kamu bisa membuat DrumStick Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat DrumStick Goreng Serundeng Kelapa
- Tambahkan 8 potong paha ayam (Drumstick).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Tambahkan 200 gr kelapa muda parut.
- Ambil 2 butir telur.
- Tambahkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1 sdt lada.
- Tambahkan 1 ruas jari jahe.
Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock). Ada ragam masakan yang bisa dibuat Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan.
Cara mengolah DrumStick Goreng Serundeng Kelapa
- Didihkan air, masuk ayam beserta semua bumbunya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup. Pastikan semua ayam matang. Masak terus sampai bumbu meresap..
- Terus dimasak sampai air sedikit mengering. Tambahkan kelapa parut. Kocok lepas telur di dalam mangkuk, terus masukan dalam ayam ungkep. Masak sambil di balik-balik, hingga air mengering..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam beserta serundengnya hingga berwarna kuning ke emasan. Angkat..
- Ayam Goreng Serundeng Kelapa siap di hidangkan..
Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di angkat. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta.
