Resep Siomay Ikan Tenggiri. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri dengan 11 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.
Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso.
Balada pandemi dan tukang tukang jajanan banyak yang gak keliling masuk komplek, kangen banget makan siomay.
Kamu bisa membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 11 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Resep Siomay Ikan Tenggiri
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri giling.
- Ambil 200 gram tepung tapioka.
- Tambahkan 2 butir telur ayam.
- Tambahkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 200 gram wortel.
- Tambahkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Tambahkan Pelengkap:.
- Tambahkan 2 buah pare.
- Tambahkan Secukupnya kentang rebus.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Tambahkan 10 buah tahu cokelat.
- Ambil 5 buah tahu kuning, belah segitiga.
- Tambahkan Sambal Kacang.
- Ambil Secukupnya sambal kacang instant.
- Ambil Secukupnya air hangat.
Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Pastikan bahan-bahan di atas telah disiapkan. Jangan lupa juga untuk menyiapkan peralatan kemudian melakukan langkah-langkah resep siomay ikan goreng berikut ini. Bersihkan ikan tenggiri, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Cara membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri
- Siapkan wortel, parut menggunakan parutan keju. Sisihkan..
- Siapkan pare, potong dengan besaran sesuai selera, cuci kemudian rendam dalam air garam selama 5-10 menit. Bilas lalu tiriskan..
- Siapkan tahu, belah bagian tengahnya untuk mengisi adonan..
- Kukus kol sampai layu, setelah layu, angkat lalu gulung tiap lembarnya menjadi gulungan..
- Blender telur, bawang dan bumbu lainnya..
- Dalam sebuah wadah, campur ikan tenggiri dengan wortel, irisan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk rata, masukkan telur dan bumbu. Aduk lagi, kemudian beri ari. Aduk rata. Adonan siomay siap digunakan..
- Isi pare dan tahu, kukus selama -+ 15 menit. Setelah itu angkat, tiriskan..
- Siapkan kembali kukusan, olesi sarang kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Cetak siomay kemudian kukus -+ 15 menit. Bisa juga menggunakan pangsit instant ya..
- Setelah 15 menit, tuang pare, tahu, kentang dan kol di atas kukusan siomay. Kukus kembali 15 menit. Siap saji..
- Untuk sambal saya menggunakan sambal instant yang dilarutkan menggunakan air hangat..
- Tata siomay di atas piring. Tuangi sambal kacang. Siap saji..
Blender ikan ditambah sedikit air es. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya. Berikut cara mengenali jenis kelamin ikan tenggiri : Tenggiri Betina : Tubuh panjang dan memipih cukup kuat pada sisi-sisinya, tidak bersisik kecuali pada. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.