Siomay ikan tenggiri goreng. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Resep dan panduan membuat siomay ikan tenggiri. Siomay goreng rasanya memang gurih dan enak, siomay goreng ini dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri yang spesial sehinggar rasa dan aroma siomay ini begitu menggoda.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay ikan tenggiri goreng dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan. Kamu bisa membuat Siomay ikan tenggiri goreng menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Siomay ikan tenggiri goreng

Tambahkan 500 gr daging ikan tenggiri (haluskan).
Siapkan 2 sdm bawang merah halus.
Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
Siapkan 2 sdt lada halus.
Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
Ambil 3 sdt gula pasir.
Siapkan 3 sdt garam.
Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
Ambil 3 butir telur.
Tambahkan 400 gr labu siam (parut kasar).
Siapkan 450 gr sagu tani.
Siapkan kulit pangsit.
Siapkan minyak sayur untuk menggoreng.

Blender daging ikan tenggiri dan bawang putih sampe setengah halus. Kukus siomay dan kol,kentang,tahu,pare dengan api besar sampe matang. Bumbu : goreng kacang tanah, cabe keriting dan bawang merah dan putih sampe kacang kecoklatan. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Cara membuat Siomay ikan tenggiri goreng

Campurkan daging ikan tenggiri halus dengan minyak wijen aduk rata. (minyak wijen berguna untuk menghilangkan amis pada ikan)..
Tambahkan bawang merah halus, bawang putih halus, lada, kaldu jamur, gula pasir, garam aduk rata lagi..
Selanjutnya campurkan telur dan parutan labu siam aduk hingga tercampur rata..
Tambahkan sagu tani dan uleni hingga tercampur rata (saat menguleni tidak usah pakai tenaga yg penting sagu tercampur dengan adonan)..
Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan dan dibentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
Panaskan minyak sayur lalu goreng siomay yg sudah di bentuk sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan dan siap untuk di sajikan..

Meski demikian, hampir semua penggiat siomay sepakat bahwa siomay ikan tenggiri atau siomay dengan bahan dasar ikan tenggiri, adalah siomay jenis awal yang hadir di Indonesia. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.