Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Kamu bisa membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah

Tambahkan 500 gr daging ikan tenggiri.
Tambahkan 300 gr tepung tapioka.
Ambil 2 btr telur.
Ambil 120 gr labu siam kukus.
Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt lada halus.
Siapkan Bumbu halus :.
Ambil 8 bh bw merah.
Siapkan 5 bh bw putih.
Siapkan Bumbu kacang :.
Siapkan 250 gr kacang tanah.
Ambil 50 gr cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan).
Tambahkan 5 bh cabe rawit merah.
Ambil 6 bh bw putih.
Tambahkan 80-100 gr gula merah.
Tambahkan 6 bh daun jeruk.
Tambahkan 600 ml air (boleh dimasuki dikit2).
Siapkan 1 sdt asam jawa.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan Secukupnya kaldu ayam/jamur.
Ambil 1 sdm kecap manis.
Tambahkan Secukupnya minyak goreng.

Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. KETUPAT dengan opor ayam, rendang dan sayur nangka sudah pasti jadi buruan, tapi jangan salah karena makanan pendamping juga tak kalah eksisnya. Tamu yang datang ke rumah untuk bersilaturahmi harus dijamu dengan kudapan sedap yang siap menggoyang lidah. Simpan stok siomay beku di lemari es dan hangatkan kembali saat hari raya tiba.

Cara membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah

Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya..
Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel..
Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu..
Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare..

Siomaysukasuka.com - Cara membuat somay yang enak itu pada dasar nya sangat mudah, sederhana dan bisa dilakukan oleh siapapun juga. Siapapun bisa melakukannya, baik sudah pernah atau bahkan tidak pernah sekalipun sebelumnya membuat siomay karena memang tidak susah-susah amat. Tanya aja sama istri saya, tiap buka kulkas pasti ada stok siomay ikan yang saya simpan rapi di dalam kontainer. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia.