Sup buntut sapi.. Lihat juga resep Sup buntut sapi enak lainnya! Dalam rangka memeriahkan acara #bancakanonlinebarengcookpad dimana harus memilih olahan daging dari. Sup buntut ini favorit kami banget, beberapa kali buat kali inilah merasa puas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sup buntut sapi. dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri.
Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya.
Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi.
Kamu bisa mengolah Sup buntut sapi. menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sup buntut sapi.
- Ambil 2 kg buntut sapi potong sesuai selera.
- Tambahkan Seikat daun sledri.
- Siapkan Toping.
- Tambahkan 3 wortel potong agak besar rebus 1/2 matang.
- Tambahkan 2 tomat besar potong sesuai selera.
- Ambil 2 daun prei iris halus.
- Siapkan 2 jeruk nipis.
- Siapkan Brambang goreng.
- Siapkan Sambal (cabe kecil + bawang dikukus lalu dihaluskan).
- Siapkan Bumbu dihakuskan.
- Tambahkan 2 plastik bawang goreng.
- Tambahkan 3 plastik brambang goreng.
- Siapkan 1,5 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 buah utuh pala dibagi 2.
- Ambil 3 kotak maggi sapi.
Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya.
Cara membuat Sup buntut sapi.
- Cuci bersih buntut sapi lalu tiriskan, kemudian rebus air sampe mendidih masukan buntut, tunggu sampe mendidih dan keluar darahnya lalu buang air dan cuci lagi dgn air mengalir.
- Rebus air sampe mendidih lalu masukan buntut sapi +kan garam kira2 1 sdm lalu rebus sampe setengah matang..
- Haluskan bumbu lalu masukan kedalam rebusan buntut +kan maggi, gula dikit, daun seledri lalu rebus lagi sampe buntut menyatu dgn bumbu, koreksi rasa jika dirasa udah pas matikan kompor.
- Cara penyajian, ambil sup buntut yg udah panas taruh dalam mangkok lalu taruh wortel, tomat, daun prei, sambel, perasan air jeruk nipis dan taburi brambang goreng... hmmm yummy.... 😋😋😋 Selamat menikmati.....
- Sedikit tip untuk mengurangi lemak yang berlebih dari buntut sapi. Aku rebus sehari sebelumnya, sebelum diberi bumbu aku dinginkan lalu aku masukin dlm kulkas keesokan hari lemak akan mengeras, lalu lemak aku buang. Kemudian buntut aku rebus lagi dan dibumbui..
- Nah itu tip dari aku karena aku sangat peduli ama kesehatan keluargaku... 🙏.
Potongan jangan terlalu besar ya, kira kira. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi.
