Soup daging simpel. But you can bottle it, and that's exactly what we did. Introducing a soup with nothing to hide. We don't leave taste to the imagination.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soup daging simpel dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah.
Indonesian soto daging (beef soup) is one of the easiest soup to prepare, basically a dump and forget kind of soup, and perfect for busy days.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua.
Kamu bisa membuat Soup daging simpel menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 10 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Soup daging simpel
- Ambil 600 g daging sapi.
- Siapkan 2 biji kentang.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan 5 pcs cengkeh.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 5 bawang merah.
- Tambahkan secukupnya Daun bawang seledri.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Air.
Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Semasa tunggu daging lembut, skim keluar ketulan yang terapung dipermukaan periuk. Hiris nipis lawan urat daging yang telah sejuk. Dan pada kali ini saya ingin berkongsikan resepi cara membuat sup daging yang simple dengan menggunakan sup bunjut sebagai bahan asas.
Cara mengolah Soup daging simpel
- Cuci bersih daging, rebus daging dipresto jangan lupa airnya dikasih geprekan jahe terlebih dahulu lalu masak kurang lebih 25menit. Hitungan masak dimulai dari bunyinya desis dipresto. Sambil menunggu daging kita buat bumbu soup.
- Bawang putih diulek, lalu ditumis terlebih dahulu..
- Bawang merah dipotong tipis² lalu goreng hingga menjadi bawaang goreng.
- Daun bawang dan seledri iris kecil²..
- Kentang potong dibagi 4 bagian..
- Sekarang didihkan air terlebih dahulu secukupnya saja..
- Setelah sudah 25menit matikan kompor, tunggu hilang uap panas didalam presto.sudah hilang uapnya buka lalu pindahkan daging dan jahenya kedalam air yang tadi kita didihkan(saya tidak menggunakan air yang dipresto)..
- Lalu masukan bawang putih yang sudah ditumis, daun jeruk, kentang yang sudah dipotong², garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Aduk² cek rasa apa bila kentang sudah dirasa empuk matikan kompor beri bawang goreng diatasnya..
- Saya menggunakan tomat dimangkuk terpisah agar air soup tidak asam dan cepat basi..
- 🌺Selamat mencoba🌺.
Bila sebut daging sahaja, hampir ke semua masakan berasaskan daging lembu saya memang suka. Tidak kisahlah samada daging masak kari, kurma, kicap, paprik, goreng kunyit, sambal atau apa sahaja memang saya suka.. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja.
