Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sup daging nikmat enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop daging sapi dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih.
Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan.
Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan.
Kamu bisa mengolah Sop daging sapi menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sop daging sapi
- Ambil 1 kg iga sapi campur daging.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Tambahkan 1 buah wortel.
- Tambahkan 2 buah tomat.
- Tambahkan 2 batang daun sop.
- Tambahkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Tambahkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 9 gram kaldu sapi (1 sachet masako).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 1/2 Liter air.
Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan.
Cara membuat Sop daging sapi
- Rebus iga dan daging sapi hingga empuk (agak lama kira2 1 jam).. Cuci sayuran dan potong2.
- Ulek bumbu (bawang merah+bawang putih+merica) lanjut tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masukkan sereh dan daun salam. Lanjut masukkan wortel dan kentang. Aduk2.
- Masukkan garam dan kaldu cek rasa. Masukkan tomat serta daun bawang+daun sop.
- Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka Sajian sop daging dihidangkan bersama kuah yang bercita rasa tinggi dengan campuran bumbu dan.
