14. Sup daging sapi kuah bening. #carabuatsopkikilsapi #sopkakisapikuahbening #carabuatsopkakisapi Inilah proses pembuatan Sop Kikil atau Sup Kaki sapi mulai dari awal hingga selesai. Dengan begitu aroma daging kambing jadi tidak menyengat lagi. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep berbahan dasar kambing yang diolah menjadi sup kambing.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 14. Sup daging sapi kuah bening dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Resep Asem-asem Iga Sapi, Kreasi Masak TulangResep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. \n. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul AdhaIga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. ada. Kamu bisa membuat 14. Sup daging sapi kuah bening menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 14. Sup daging sapi kuah bening

Tambahkan 250 gram daging sapi.
Tambahkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Tambahkan 1 buah tomat merah.
Siapkan 2 batang daun bawang.
Tambahkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula pasir.
Tambahkan Secukupnya merica.

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Rebus daging sebentar, lalu buang air yang kotor. Ganti dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang.

Cara membuat 14. Sup daging sapi kuah bening

Rebus daging lalu potong dadu..
Buang air sisa rebusan untuk mengurangi lemak..
Rebus kembali daging yang telah dipotong. Jika dirasa lemaknya masih terlalu banyak, bisa dibuang lagi air rebsannya dan direbus kembali..
Di wajan terpisah, tumis bawang putih yang dicincang kasar, masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Lalu buatlah bawang goreng dengan bawang merah yang telah disiapkan tadi..
Ke dalam rebusan daging sapi, masukkan irisan tomat dan daun bawang yang telah diiris tipis. Tambahkan garam, gula, dan merica..
Tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Catatan: jika anda menggunakan daging tanpa lemak, proses membuang air rebusan bisa dilewati saja..

Air rebusan daging yang kedua ini jangan dibuang karena akan dijadikan kuah kaldu sup. Masukkan daging sapi dan potongan wortel. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa. Semur daging sapi yang empuk dan gurih.