Sop iga sapi empuk kuah bening. Setelah daging iga tersebut empuk, masukan semua bumbu halusan yang telah kita buat tadi ke Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop iga sapi empuk kuah bening dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Kamu bisa membuat Sop iga sapi empuk kuah bening menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sop iga sapi empuk kuah bening
- Siapkan 250 daging iga sapi.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan secukupnya Kaldu sapi.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 3 batang daun sledri.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Ambil 1 buah wortel.
- Tambahkan 2 buah kentang.
- Tambahkan secukupnya Gula pasir.
- Tambahkan 1 bh kayu manis.
Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh ditambahkan air lagi.
Cara mengolah Sop iga sapi empuk kuah bening
- Cuci bersih daging,agar mendapatkan daging empuk smpurna ikutin tips aku yaa.. rebus daging di air yg mendidih selama 30menit tutup,matikan kompor jngan di buka tutupnya diamkan 30menit,stelah itu rebus kembali selama 10 menit..
- Tumis bawang putih yg udh di ulek,tumis hingga harum,.
- Rebus air di panci,masukan tumisan bawang putih,kayu manis, serta daging iga'y bersama sedikit kuah dari rebusan daging iga tadi,agar gurih kuah'y.
- .rebus sampai mendidih,setelah itu masukan wortel,kentang,rebus sampai matang wortel'y.
- Kmudian masukan daun bawang sledri dan tomat..
- Terakhir masukan kaldu sapi,gula pasir,merica,garam scukup'y..koreksi rasa ya jangan lupašsiap di hidangkan dngan taburan bawang goreng.....
- Selamat mencobaš.
Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Masak hingga kuah agak mengental, kemudian masukkan sosis yang sudah diiris tipis, daun. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening.
