Sup Bening Daging Sapi. Resep Asem-asem Iga Sapi, Kreasi Masak TulangResep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. \n. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul AdhaIga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. ada.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sup Bening Daging Sapi dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Langsung saja, berikut resep sop iga daging sapi atau kambing dilansir dari Sajian Sedap dalam artikel Resep Sop Iga Kambing Enak, Pilihan Menu Idul Adha yang Juara Rasanya Resep Sop Daging Sapi Bening.
Sop Daging memang paling pas disajikan untuk makan malam, apalagi saat cuaca sedang dingin.
Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali.
Kamu bisa membuat Sup Bening Daging Sapi menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Sup Bening Daging Sapi
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu.
- Tambahkan 1 buah kentang, potong dadu.
- Ambil Secukupnya jamur sutra, rendam (saya skip).
- Ambil 2 batang seledri, ikat.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Ambil Secukupnya garam, merica.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk (optional).
Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat makan :) Semur daging sapi yang empuk dan gurih. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan.
Cara membuat Sup Bening Daging Sapi
- Rebus Daging hingga empuk, sisihkan air kaldunya. (saya pakai panci presto selama 25 menit).
- Siapkan bahan sayur, sisihkan. Potong dadu daging yang telah direbus, sisihkan.
- Geprek bawang putih, goreng setengah matang, sisihkan dengan minyaknya..
- Panaskan air kaldu sisa merebus daging, tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan Daging, wortel dan kentang, masak hingga sayur setengah matang.
- Masukkan bawang putih, bumbui garam, merica dan kaldu bubuk aduk rata..
- Setelah kuah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar.
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg.
