Sop Iga Sapi Bening. Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop Iga Sapi Bening dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Kamu bisa mengolah Sop Iga Sapi Bening menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Sop Iga Sapi Bening

Tambahkan 1 kg iga sapi.
Ambil 1/4 wortel (iris rebus).
Tambahkan 1/4 kentang (iris rebus).
Tambahkan 1 bawang bombai (iris).
Tambahkan 1 tomat.
Ambil Bumbu Halus.
Ambil 1 sdm lada bubuk/butir.
Siapkan 15 siung bawang putih (haluskan).
Siapkan Bumbu Cemplung.
Ambil 5 bunga lawang.
Tambahkan 7 cengkeh.
Tambahkan 5 cm kayu manis.
Ambil 1/2 buah pala (tumbuk kasar).
Siapkan 10 buah kapulaga.
Siapkan 1 sdm gula pasir/stevia.
Ambil 1 sdm garam himalaya.

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening.

Cara membuat Sop Iga Sapi Bening

Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api..
Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam..
Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan.
Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata..
Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan..
Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan..
Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya..

Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda dengan cara membuatnya sendiri dengan mengikuti sajian cara Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Sebagai permulaan, kita akan belajar cara membuat sop bening sederhana yang biasa disajikan di rumah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.