Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Lihat juga resep Sup Iga Sapi enak lainnya! Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop Iga Sapi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya Jeruk nipis secukupnya.
Pertama, panaskan air hingga mendidih di.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Kamu bisa mengolah Sop Iga Sapi menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sop Iga Sapi
- Siapkan 1 kg Iga sapi.
- Ambil 2 buah wortel.
- Ambil 3 kentang.
- Ambil 2 siung daun bawang dan seledri.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Tambahkan 10 Cabai pedas (selera).
- Tambahkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Tambahkan 2 bawang merah.
- Siapkan 1/4 pala.
- Ambil 1/2 ruas jari Kayu manis.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdt merica.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Tambahkan 3 butir cengkeh.
- Ambil secukupnya Gula.
- Tambahkan Minyak utk tumis.
Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Cara membuat Sop Iga Sapi
- Cuci bersih Iga sapi. Lalu rebus sampai 30 menit. Jika sudah buang air rebusan ganti dgn air rebusan yg baru.
- Tumis bumbu halus sampai kecoklatan. Campurkan ke iga sapi nya. Rebus kembali.
- Masukan kentang, wortel,cabai, tunggu hingga mendidih jika sudah masukan tomat hijau dan daun bawang. Aduk rata (koreksi rasa) taburi bawang merah goreng.
- Sajikan. Selamat mencoba.
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
