Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Lihat juga resep Sup Iga Sapi enak lainnya! Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop iga sapi dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya Jeruk nipis secukupnya.
Pertama, panaskan air hingga mendidih di.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Kamu bisa membuat Sop iga sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sop iga sapi
- Siapkan 1 kg iga sapi cuci bersih.
- Ambil 2 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 100 gr buncis.
- Siapkan 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Siapkan 1 pohon brocoli.
- Ambil Butir buah kapulaga.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Ambil 4 buah cengkeh.
- Tambahkan 1 buah bawang bombay potong kotak.
- Ambil 2 liter air untuh kuah.
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya margarine untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1/2 biji pala ukuran kecil.
Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Cara mengolah Sop iga sapi
- Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama, kemudian dilanjut rebus hingga empuk saya pakai presto kurang lebih 50 menit, angkat sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumiss hingga bumbu matang.
- Di tempat lain, siapkan air dalam panci rebus sayuran terlebih dahulu, tambahkan bumbu tumis tadi dan daging iga kedalamnya, beri gula, garam dan kaldu masak hi gga semua sayuran matang tambahkan daun bawang.
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
