Sup kepala & kaki kambing gurih. Sup kepala ikan kakap merah sudah sangat digemari oleh penikmat sup ikan di Indonesia. Jadi cobalah dan buktikan sendiri bagaimana lezatnya sup kepala ikan kakap kami yang sangat terkenal. Resep Sup Kepala Ikan ini merupakan hasil dari tetangga yang asli orang Jembrana Bali.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sup kepala & kaki kambing gurih dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. cara membuat sup ikan,cara membuat sup kepala ikan,Menu ramadhan, menu buka puasa,aneka resep ikan,aneka Berbuka puasa dengan menu Sup Kepala Ikan Salmon?
Resep sup kepala ikan ini memang jadi andalan bagi anda pecinta seafood.
Selain untuk menu hidangan saat berbuka puasa, anda juga bisa mencoba resep sup kepala ikan ini di hari-hari biasa.
Kamu bisa membuat Sup kepala & kaki kambing gurih menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sup kepala & kaki kambing gurih
- Siapkan Kepala kambing dan kaki kambing yg sdh di bersihkan.
- Ambil 4 bh Wortel.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Ambil 2 bh tomat.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Ambil 1 ikat daun seledri.
- Siapkan 2 bh jeruk limau,optional.
- Tambahkan 2 liter air.
- Tambahkan Bahan bumbu.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt merica.
- Ambil 4 butir kapulaga.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 batang kayu manis besar.
- Siapkan 1 bh biji pala.
- Ambil 3 ruas jari jahe.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 bh sereh.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Tambahkan sesuai selera Kaldu bubuk.
- Siapkan sesuai selera Garam, gula pasir.
Sup kepala ikan mempunyai rasa yang gurih dan mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh Dalam resep kali ini kita kan membuat sup kepala ikan dengan menggunakan bahan utama yaitu. Lihat juga resep Sup Kepala Ikan Kakap enak lainnya! Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Cara mengolah Sup kepala & kaki kambing gurih
- Rebus kepala daging dan kakinya dengan beraneka ragam rempah" agar tidak berbau brengus, maksimal 3x perebusan, masak sampai benar benar empuk.
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan biji pala.
- Lalu tumis hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe yg sdh di memarkan.
- Lalu masukan air, kayu manis batang, cengkeh, dan kapulaga.
- Potong potong wortel dan kentang lalu masukan jg kepala kambing berikut kakinya.
- Tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan gula sesuai selera.
- Masak hingga kuah meresap ke dalam daging..lalu masukan irisan daun bawang, matang dan siap d hidangkan.
- Hidangkan dengan perasan jeruk limau dan irisan daun seledri dan sambel.
- Sambel : 2 butir kemiri goreng, 20 cabe rawit rebus, lalu haluskan, tambah sedikit garam dan penyedap rasa jika suka.
Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah.