INI DIA! Cara Membuat Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku. Bersihkan kepala dan kaki kambing yg sudah dibuang bulunya, kerik sampai licin, cuci bersih, rebus kepala dan kaki sampai empuk, dengan daun salam dan sereh. Sop Kaki kambing ala sunda Bandung juga mantap. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sup kambing sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi.

Untuk mengolah kepala atau kaki kambing, ini diperlukan pekerjaan yang exstra sabar hehe. Tapi pernahkah terpikir oleh Sobat bahwa sebenarnya bagian kepala dan kaki ini bisa diolah menjadi makanan yang sedap dan lezat bila kita tahu cara mengolahnya. bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing. segar dan juga mudah untuk di coba di rumah. hidangkan selagi hangat untuk Kamu sering kesulitan untuk memasak olahan daging kambing? kamu juga mencari-cari sebaiknya daging kambing dimasak apa? Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! sop kepala kambing langganan ( enak tenan ). Kamu bisa membuat Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku menggunakan 31 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk memasak Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

1. Tambahkan 1 kepala kambing.
2. Ambil 4 kaki kambing.
3. Tambahkan 1 sdm garam.
4. Siapkan 10 lembar daun salam, 5 batang sereh geprek (untuk merebus).
5. Tambahkan 500 ml santan kental dan 2 l santan encer dari 2 butir kelapa.
6. Siapkan 500 ml susu cair.
7. Ambil 3 sdm minyak samin.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Siapkan 19 butir bawang merah.
10. Tambahkan 15 siung bawang putih.
11. Tambahkan 5 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt jintan.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Ambil 1 sdm garam.
16. Tambahkan 1 sdt gula pasir.
17. Siapkan 1 sdm kaldu jamur rasa sapi.
18. Siapkan Bumbu pelengkap.
19. Ambil 5 batang serai.
20. Siapkan 5 lembar daun salam.
21. Siapkan 1 jari lengkuas geprek.
22. Ambil 10 cm kayu manis.
23. Ambil 5 butir cengkeh.
24. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
25. Tambahkan Pelengkap:.
26. Ambil 5 batang daun bawang hijau.
27. Ambil 5 buah tomat besar.
28. Ambil Emping goreng.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Tambahkan 3 buah jeruk nipis.
31. Ambil Sambal rebus cabe rawit.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Kita buat versi sehatnya dengan resep berikut ini, yuk! Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

1. Bersihkan kepala dan kaki kambing yg sudah dibuang bulunya, kerik sampai licin, cuci bersih, rebus kepala dan kaki sampai empuk, dengan daun salam dan sereh. Dinginkan buang air rebusan, lepaskan kulit kepala dari tulang2nya, potong2 kecil semua bagian kepala, kulit, hidung, mata, mulut, lidah, hidung dan kuping..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, salam dan lengkuas.
3. Rebus santan encer sampai mendidih masukan bumbu tumis, kaldu jamur, gula dan garam, tambahkan kayu manis dan cengkeh, masukan potongan kepala kambing dan kaki kambing, masak sampai mendidih masukan santan kental aduk, tambahkan susu cair dan minyak samin. Matikan api.
4. Sajikan soto tambahkan potongan daun bawang dan potongan tomat, tambahkan bawang goreng dan emping. Dan jeruk nipis dan sambal.
5. Siap disajikan..

Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Disebut kuah putih karena sop ini dibuat dengan campuran santan atau susu, lho. Bumbu kuahnya pun beragam seperti merica, kaldu kambing, pala, kapulaga, cengkeh, dan bumbu khas Timur Tengah lainnya.