Tahu Bakso Mercon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Bakso Mercon dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Tahu Bakso Mercon menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Tahu Bakso Mercon
- Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 buah putih telur.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdm bubuk cabe atau boleh diganti dengan cabe rawit iris sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm nori tabur pedas.
- Tambahkan 1 batang daun bawang di iris-iris.
- Tambahkan 2 sdm tepung kanji/tapioka.
- Tambahkan 12 Tahu kulit segitiga.
- Tambahkan 1 sdm tepung terigu dicairkan dengan 150 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Tahu Bakso Mercon
- Haluskan daging ayam dengan mencincang atau menggunakan chopper/blender. Masukkan putih telur, garam, merica, gula dan aduk sampai rata.
- Menyusul masukkan bubuk cabe, nori dan daung bawang. terakhir masukkan tepung kanji/tapioka aduk-aduk sampi rata. Sisihkan. Siapkan tahu dengan cara belah bagian bawah jgn sampai putus ya, utk nantiny diisi adonan bakso.
- Masukkan adonan bakso dengan sendok ke dalam tahu, sampai adonan habis, kemudian kukus kurang lebih 15 menit. Untuk penyajian, goreng bakso tahu yg sebelumnya di celup2/gulingkan di larutan tepung terigu dan air. Selamat menikmati..
