Sop Sumsum Kaki Kambing Betawi. Sajian sop kaki memang menjadi sajian kuliner yang begitu banyak diminati. Pasalnya, rasa gurih dari sumsum tulang kaki dan tekstur kenyal dari kikil kaki membuat Nah, salah satu hidangan sop kaki kambing yang cukup terkenal di ibu kota adalah sajian sop kaki kambing yang ada di Tanah Abang. Sup sehat kaki kambing kuah bening.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sop Sumsum Kaki Kambing Betawi dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal.
Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing.
Sop sumsum ini banyak sekali di berbagai kota di Indonesia, salah satunya di Jakarta.
Kamu bisa membuat Sop Sumsum Kaki Kambing Betawi menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sop Sumsum Kaki Kambing Betawi
- Ambil 1 kg tulang kaki kambing.
- Siapkan 3 cm Jahe (dikeprek).
- Tambahkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Emping goreng (optional).
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 2-3 bh Bunga lawang/ pekak.
- Siapkan 4 bh Cengkeh.
- Ambil 1 sdm biji lada.
- Ambil 1-2 bh Kapulaga.
- Ambil 1/4 biji pala.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Penyedap rasa (optional).
Sop kambing siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat (memasak) atau membikin masakan sederhana khas betawi (Jakarta) sop (sup) kaki kambing spesial (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan juga lezat. Soto betawi & sop daging bang dim. Food tour agency. כדי לקבל תצוגה טובה יותר של המיקום "Sop Kaki Kambing Joeragan Betawi", שימו לב לרחובות הממוקמים בקרבת מקום: Jl.
Cara membuat Sop Sumsum Kaki Kambing Betawi
- Cuci bersih tulang kaki kambing.
- Rebus hingga mendidih dan keluar buih rebusan dan buang buih tsb agar tidak bau prengus khas kambing.
- Matikan kompor, setelah agak dingin tutup dan siap utk di pressto, setelah mendesis dg waktu -/+ 3 mnt matikan..diamkan hingga benar2 dingin.
- Haluskan semua bumbu, keprek jahe, tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukan semua tumisan bumbu, garam dan penyedap rasa kemudian panaskan kembali hingga mendidih.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang, emping goreng, kecap dan sambel..dan jgn lupa nasi hangat.
Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Kita buat versi sehatnya dengan resep berikut ini, yuk! Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya!